เมี่ยงคุณนาย

ส่วนประกอบ
เส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ (แบบยังไม่ตัด)300 กรัม
เต้าหู้แข็งหั่นเส้น200 กรัม
เห็ดหูหนูดำหั่นเส้น50 กรัม
เห็ดหูหนูขาวแช่น้ำหั่น50 กรัม
เห็ดหอมแช่น้ำหั่น30 กรัม
ซอสเห็ดหอม1 ช้อนชา
ผักสลัด30 กรัม
แครอท30 กรัม
มะเขือเทศ30 กรัม
ผักกาดหอม50 กรัม
ถัวลิสง50 กรัม

วิธีทำ1. หั่นเต้าหู้เป็นเส้นตามความยาวของเต้าหู้ หนาประมาณ 1 ซ.ม. * 1 ซ.ม. แล้วนำไปทอดพอเหลืองพักไว้

2. ลวกเห็ดหูหนูดำและเห็ดหูหนูขาว พอสุกพักไว้

3. ผัดเห็ดหอมกับน้ำมัน พอหอมปรุงรสด้วยซอสเห็ดหอม พอเข้ากันพักไว้

4. แผ่เส้นก๋วยเตี๋ยวแล้วนำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาเรียง บนเส้นก๋วยเตี๋ยว ตามด้วยผักสลัดที่เตรียมไว้ แล้วม้วนให้เป็นแท่ง เวลาม้วนต้องระวังอย่าให้เส้นก๋วยเตี๋ยวขาด และพยายามม้วนเส้นก๋วยเตี๋ยวให้แน่น

5. ตัดเป็นคำๆ จัดเสิร์ฟกับน้ำจิ้ม

วิธีลดความอ้วน

วิธีลดความอ้วน แบบง่ายๆบอกเพื่อนด้วย
ก่อนอื่น ต้องเตรียมตัวเองและสภาพแวดล้อมก่อน
1.สะสางตู้กับข้าว : ความอยากคือศัตรูตัวฉกาจที่สุด ดังนั้น โละของโปรดในตู้เย็นทิ้งซะ
2.จัดสภาพแวดล้อมให้ปลอดภัย : ไม่ใช่แค่ที่บ้านเท่านั้น ที่คุณต้องดูแล ให้ปลอดอาหารขยะ คุณต้องดูแลที่ทำงานด้วย ต้องมีน้ำเปล่าติดบ้านเสมอ แช่เย็นไว้จะได้ดื่มอร่อย
3.เก็บหลักฐาน : ให้ถ่ายรูปตัวเองไว้ ช่วงที่กำลังฝึกฝนตัวเองอยู่นั้น คุณควรชั่งน้ำหนัก และวัดขนาดรูปร่างตัวเองเก็บไว้ การรู้น้ำหนัก สามารถเป็นสิ่งที่ผลักดันคุณได้ และให้เริ่มบันทึก สิ่งที่คุณทานเข้าไป
4.ขอความช่วยเหลือ : การตัดสินใจเปลี่ยนแปลงตัวเอง ทั้งเรื่องนิสัยการกินและนิสัยด้านอารมณ์ คุณควรหาที่ปรึกษาที่ไว้ใจได้ในการพูดคุย
5.ออกกำลัง : สุดท้ายที่คุณต้องทำ ก็แค่เคลื่อนไหวร่างกาย ซึ่งหมายถึงออกกำลัง เริ่มต้นง่ายๆก่อน คุณไม่สามารถทำสำเร็จ ชั่วข้ามคืนหรอกค่ะ และไม่สามารถ ทำทั้งหมดในคราวเดียว จำไว้ว่าเริ่มช้าๆและทำได้จริง คุณกำลังไต่ระดับการฝึกฝน เท่าที่คุณทำได้คือทำให้ดีที่สุดในแต่ละช่วงเวลา อย่าหมดศรัทธาในตัวเอง เชื่อสิว่าคุณทำได้ ลองทำดูนะคะ อย่าหาซื้อยาลดความอ้วนมากินเลยค่ะ มันอันตราย :)